Siapa yang tidak mengetahui Bunga
Matahari? Bunga berwarna kuning dan bentuknya seperti matahari ini memiliki
banyak manfaat bagi kesehatan. Bunga yang memiliki nama latin Helianthus annuus
L ini bijinya memiliki manfaat sebagai minyak yang dapat digunakan sebagai
campuran salad. Minyak bunga matahari kaya akan asam linoleat yaitu asam tak
jenuh yang baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Apakah anda mengetahui bunga
matahari? Bunga ini cantik sekali dengan warna kuning yang menarik dan
bentuknya seperti matahari. Ternyata menurut penelitian, bunga ini banyak
manfaatnya untuk kesehatan. Bunga matahari dengan nama latin Helianthus Annuus L ini memiliki biji
yang bisa dimanfaatkan sebagai minyak
yang bisa dipergunakan untuk campuran salad. Minyak bunga mata hari ini
ternyata baik untuk kesehatan tubuh karena kaya akan asam linoleat yang
merupakan asam tak jenuh yang bauk untuk tubuh. Selain itu bijinya pun banyak
manfaatnya. Berikut adalah manfaat biji bunga matahari.
- Biji bunga matahari ternyata jika dikonsumsi bisa mecegah kanker dan dapat mengendalikan sel-sel yang rusak
- Dapat memberikan efek ketenangan bagi yang mengkonsumsinya karena biji bunga matahari banyak mengandung magnesium yang dapat menenangkan saraf, sehingga anda bisa terhinda dari stress ataupun migran.
- Selain itu biji bunga matahari juga baik untuk tulang karena mengandung mineral yang dibutuhkan tulang seperti kalsium dan magnesium.
- Jika anda tidak ingin cepat tua, maka konsumsilah biji bunga matahari secara teratur karena biji bunga matahari mengandung antioksidan dan vitamin E sehingga membuat anda sehat dan awet muda.
- Manfaat biji bunga matahari yang lain adalah menghindarkan anda dari serangan jantung, karena kandungan zat yang ada pada bunga matahari dapat menghidarkan anda dari kolesterol jahat yang dapat menyebabkan serangan jantung.
Demikian manfaat biji bunga
matahari yang dikutip dari care2.com. Nah setelah mengetahui manfaatnya, apakah
anda ingin rutin mengkonsumsi biji bunga matahari? Cobalah!
